Huevos escalfados (para 1 persona)

 

                            El Palacio Gastronómico

 

Hola, espero que estén bien! En la receta de hoy haremos: "Huevos escalfados"

Ingredientes (para 1 persona)

- Un huevo

- Sal a gusto

- Pimienta a gusto

Preparación (10 minutos
de cocción):

- Ponemos a calentar agua en una olla.

- Cascamos el huevo en una taza y reservamos.

- En el momento que el agua esté a punto de hervir (o hierva ligeramente), hacemos un remolino con la ayuda de una cuchara o unas varillas.

- Dejamos caer el huevo en el centro del remolino, con delicadeza. 

- Cocinamos 3 minutos. Retiramos con una espumadera, y salpimentamos al gusto.

- Disfruta!

Para más información y/o ayuda puedes revisar las siguientes páginas:

https://www.pequerecetas.com/receta/huevos-esclafados-huevos-poche/

https://www.elespanol.com/cocinillas/recetas/20200225/huevo-poche-trucos-escalfar-huevos-perfectos/1001880861898_30.html