El Palacio Gastronómico
Hola, espero que estén bien! En la receta de hoy haremos: "Quesadilla de Carne"
Ingredientes (para 4 personas):
- 8 tortillas para Tacos y/o Fajitas (tamaño mediano)
- 1 pimiento verde, rojo o amarillo.
- 1/2 cebolla blanca.
- Queso cheddar y/o mantecoso.
Preparación (20 minutos de cocción):
1. Cortar la carne asada en tiras finas.
2. Cortar el pimiento y la cebolla en cubos pequeños.
3. Mezclar la carne, el queso, los pimientos y cebolla en un bol grande.
4. Calentar un sartén grande, disponiendo una tortilla encima, luego la mezcla de ingredientes y cubriendo con otra tortilla por encima.
5. Después de 2 minutos voltear todo delicadamente como si fuera una sola tortilla, para tostar la tortilla superior y seguir derritiendo el queso.
6. Repetir hasta que el queso esté bien derretido y servir.
Para más información y/o ayuda puedes revisar las siguientes páginas:
https://www.pequerecetas.com/receta/quesadillas-mexicanas/
https://www.recetasderechupete.com/quesadillas-mexicanas-varias-recetas-para-triunfar/33384/
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